Гастрономический туризм в Тоскане

12 (http://girllportal.ru/wp-content/uploads/2014/09/12.jpg)Отдых в любом из уголков Италии неотделим от удовольствия, которое способно подарить путешественнику национальная кухня этой страны. Она славится своей простотой, яркими вкусами и средиземноморским ароматом.

Тоскана – гастрономический курорт

Кухня Тосканы оригинальна и имеет некоторые отличия от других областей Италии:

  • Она минималистична, это простые и здоровые блюда, при приготовлении которых обязательно подчеркивается вкус основного ингредиента.
  • Кухня Тосканы является абсолютно национальной, уходящей своими традициями в далекую древность. Здесь используют мясо, рыбу, дары моря, местные приправы, оливковое масло.
  • Для кухни этого итальянского региона на первом месте стоит качество и вкус блюд, в то время как их внешний вид мало заботит тосканцев.
  • Здесь сохраняются древние винодельческие традиции и Тоскана является родиной таких вин как masseto, кьянти, ornellaia, sassicaia.

Местные блюда лучше всего готовят в небольших семейных ресторанчиках. Они есть повсюду. Города, сельская местность и курорты Тосканы (http://www.gotuscany.info/ru/» target=»_blank) поддерживают культ местной еды. В любом местном кафе вам обязательно предложат попробовать риболлиту или каччуко на первое, рыбную боттаргу или мясной бифштекс по-флорентийски на второе с гарниром из фасоли под томатным соусом, овечий сыр пекорино или рикотта на десерт и кусочек пирога буччеллато на сладкое.

Гастрономический туризм – это не только дегустация уже готовых блюд, но и возможность заняться кулинарией. На многих фермах туристам дают возможность принять поучаствовать в приготовлении сыра, пиццы или томатного супа, в сборе винограда и т.д.

Сельский дом — гарантия качественного отдыха в Тоскане

Гастрономический тур в Тоскану лучше всего сочетается с отдыхом на природе. Жизнь на ферме или в снятом доме позволит оказаться среди тосканских холмов, наслаждаться красивыми видами, вдыхать аромат разнотравья и пробовать самые свежие продукты местного производства. Для этого нужно выбрать сельский дом в Тоскане. Аренда (http://www.gotuscany.info/ru/accommodation/tuscany-villas-houses.html» target=»_blank) виллы, как и любой другой недвижимости, легко осуществляется при помощи туристического агентства или самостоятельно через сайт – посредник.

Проживание в арендованном доме дает каждому путешественнику возможность самостоятельно планировать свой день, в котором может сочетаться спокойный отдых у бассейна с бокалом кьянти, пешая прогулка по окрестным холмам или экскурсионная поездка во Флоренцию, Сиенну, Лукку или Пизу. Сельские дома в Тоскане обычно стоят на значительном расстоянии друг друга, на вершинах холмов, что создает ощущение уединенности и простора.